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Bäckerei Rolf Peterswerder

Hamburger Straße 116
28215 Bremen

Öffnungszeiten

Montag
06:00 - 18:00
Dienstag
06:00 - 18:00
Mittwoch
06:00 - 18:00
Donnerstag
06:00 - 18:00
Freitag
06:00 - 18:00
Samstag
06:00 - 16:30
Sonntag
07:30 - 17:00

Sonstiges

  • Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
  • Café
  • Frühstück
  • Barrierefrei
  • Parkplätze

Kontakt

Hamburger Straße 116
28215 Bremen

0421 83516181

https://www.baeckerei-rolf.de

Getestete Produkte

Bremer Klaben

sehr gut (geprüft am 11.11.2025)

Saftkornbrot

sehr gut (geprüft am 04.09.2025)

Landbrot

gut (geprüft am 04.09.2025)

Dinkel-Roggenbrot

sehr gut (geprüft am 04.09.2025)

Rundbrot

gut (geprüft am 04.09.2025)

Holsteiner

sehr gut (geprüft am 04.09.2025)

Vollkornkruste

sehr gut (geprüft am 04.09.2025)

Dinkelkruste

sehr gut (geprüft am 03.09.2025)

Elsässer Körnerbaguette

sehr gut (geprüft am 03.09.2025)

Elsässer Baguette

sehr gut (geprüft am 03.09.2025)

Kastenweißbrot

sehr gut (geprüft am 03.09.2025)

Grüner Roland

sehr gut (geprüft am 02.09.2025)

Dinkel-Fit

gut (geprüft am 02.09.2025)

Leo

sehr gut (geprüft am 02.09.2025)

Schnittbrötchen

sehr gut (geprüft am 02.09.2025)

Baguettebrötchen

gut (geprüft am 02.09.2025)

Kornknacker

sehr gut (geprüft am 02.09.2025)

Vegesacker

sehr gut (geprüft am 02.09.2025)

Rosinenwickelkuchen

sehr gut (geprüft am 27.11.2024)

Bremer Klaben

sehr gut (geprüft am 27.11.2024)

Marzipan - Wickelkuchen

sehr gut (geprüft am 27.11.2024)

Oldenburger

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Vollkornkruste

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Grüner Roland

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Holsteiner

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Bremer Eckbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Dinkelvollkornbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Dinkelroggenbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Saftkornbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Landbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Rundbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Kutscherbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Kürbisbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Kastenweißbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Elsäßer Baguette

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Elsäßer Körner

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Kornknacker

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

LEO

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Dinkelbrötchen

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Vegesacker Brötchen

sehr gut (geprüft am 13.10.2022)

Baguettebrötchen

gut (geprüft am 13.10.2022)

Schnittbrötchen

gut (geprüft am 13.10.2022)

Bauernbrötchen

sehr gut (geprüft am 16.09.2021)

Holsteiner Brötchen

sehr gut (geprüft am 16.09.2021)

Stockbrot

sehr gut (geprüft am 16.09.2021)


Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

  • … schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
  • … sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
  • … sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
  • … sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
  • … weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
  • … stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

  • Innungsbäcker in ihrer Nähe
  • Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.
  • Produkte mit einer Goldauszeichnung des Deutschen Brotinstituts (dreimal in Folge sehr gut)

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!