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Bäckerei Hermisch

Breslauer Straße 25
33106 Paderborn

Öffnungszeiten

Montag
05:00 - 15:00
Dienstag
05:00 - 15:00
Mittwoch
05:00 - 15:00
Donnerstag
05:00 - 15:00
Freitag
05:00 - 14:00
Samstag
08:00 - 12:00

Sonstiges

  • Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
  • WLAN

Kontakt

Breslauer Straße 25
33106 Paderborn

Getestete Produkte

Nussstollen

gut (geprüft am 06.12.2025)

Schlesischer Mohnstollen

sehr gut (geprüft am 06.12.2025)

Walnußstollen

sehr gut (geprüft am 06.12.2025)

Butterstollen mit Marzipan

sehr gut (geprüft am 12.11.2025)

Butterstollen

sehr gut (geprüft am 12.11.2025)

"Unsere Gerstenliebe"

sehr gut (geprüft am 07.09.2025)

Dinkel-Hafer-Vollkornbrot

sehr gut (geprüft am 06.09.2025)

Bauernbrot

sehr gut (geprüft am 06.09.2025)

Deutschlankbrot

sehr gut (geprüft am 06.09.2025)

Veganokorn

sehr gut (geprüft am 06.09.2025)

Paderborner

gut (geprüft am 06.09.2025)

Rosinenstuten

sehr gut (geprüft am 06.09.2025)

Butterstollen mit Marzipan

sehr gut (geprüft am 19.11.2024)

Schlesischer Mohnstollen

sehr gut (geprüft am 19.11.2024)

Butterstollen

sehr gut (geprüft am 19.11.2024)

Nussstollen

sehr gut (geprüft am 19.11.2024)

Walnußstollen

sehr gut (geprüft am 19.11.2024)

Dubaistollen

sehr gut (geprüft am 19.11.2024)

Uriges Paderborner

gut (geprüft am 15.09.2024)

Rosinenstuten

sehr gut (geprüft am 15.09.2024)

Dinkel-Quarkkruste

gut (geprüft am 15.09.2024)

Dinkel-Hafer-Vollkornbrot

sehr gut (geprüft am 15.09.2024)

L' Osteriakruste

gut (geprüft am 15.09.2024)

"Unsere Gerstenliebe"

sehr gut (geprüft am 15.09.2024)

Veganokorn

sehr gut (geprüft am 15.09.2024)

Deutschlankbrot

sehr gut (geprüft am 15.09.2024)

Paderborner

sehr gut (geprüft am 15.09.2024)

Bauernbrot

sehr gut (geprüft am 15.09.2024)

Genusskruste

gut (geprüft am 31.03.2023)

Oberländer

gut (geprüft am 31.03.2023)

Uriger Paderborner

sehr gut (geprüft am 31.03.2023)

Roggenvollkornbrot

gut (geprüft am 31.03.2023)

Dinkel-Butter-Toastbrot

gut (geprüft am 31.03.2023)

Chia-Emmer Urkornbrot

gut (geprüft am 31.03.2023)

Wellnessbrot

sehr gut (geprüft am 31.03.2023)

Früchtestollen

gut (geprüft am 03.11.2022)

Mohnstollen

gut (geprüft am 03.11.2022)

Kinderschokostollen

gut (geprüft am 03.11.2022)

Schusterjunge

sehr gut (geprüft am 05.05.2022)

Pflaume-Nussstollen

gut (geprüft am 12.11.2021)

Erdnussbuttercaramelstollen

sehr gut (geprüft am 12.11.2021)

Der "schmackhafte" Quarkstollen

gut (geprüft am 12.11.2021)

Honig Walnussstollen

gut (geprüft am 12.11.2021)

Nußstollen

sehr gut (geprüft am 12.11.2021)

Zimtzicke

sehr gut (geprüft am 12.11.2021)

Dinkelvollkornbrot

gut (geprüft am 27.05.2021)

Dinkellandbrot

sehr gut (geprüft am 27.05.2021)


Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

  • … schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
  • … sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
  • … sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
  • … sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
  • … weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
  • … stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

  • Innungsbäcker in ihrer Nähe
  • Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.
  • Produkte mit einer Goldauszeichnung des Deutschen Brotinstituts (dreimal in Folge sehr gut)

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!