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Die Biobäckerei Schomaker Backshop am Denn´s Biomarkt

Alexianergraben 9
52064 Aachen

Öffnungszeiten

Montag
08:00 - 20:00
Dienstag
08:00 - 20:00
Mittwoch
08:00 - 20:00
Donnerstag
08:00 - 20:00
Freitag
08:00 - 20:00
Samstag
08:00 - 20:00

Information

Parkmöglichkeiten auf dem Alexianergraben oder im Parkhaus.

Sonstiges

  • Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
  • Café
  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Barrierefrei

Kontakt

Alexianergraben 9
52064 Aachen

0241 94377195

imehl@schomaker.bio

Getestete Produkte

Bio-Spekulatius-Sahnetörtchen

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Bergbauer

gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Mehrkornbrot

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Dinkel-Kürbiskernbrot

gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Niederrheinisches Schwarzbrot

gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Walliserbrot

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Bauernstuten

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Nougatcremering

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Lebkuchenstern zartbitter

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Kirsch-Lebkuchenherz

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Marzipan-Nussstange

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Nussecke

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Spinat-Feta-Tasche

gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Rustico

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Roggenbrot

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Bauernbrot

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Dinkel-Hirse-Brot

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Dinkel-Spezialbrot

gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Andalusier

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-helle-Croissants

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Olivenbrötchen

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Schnittbrötchen

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Mehrkornbrötchen

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Sonnenblumenbrötchen

sehr gut (geprüft am 27.11.2025)

Bio-Landweißbrot

sehr gut (geprüft am 10.08.2023)

Bio-Sonnenblumenbrot

sehr gut (geprüft am 10.08.2023)

Bio-Roggenbrot

sehr gut (geprüft am 10.08.2023)

Bio-Niederrheinisches-Schwarzbrot

sehr gut (geprüft am 10.08.2023)

Bio-Dinkel-Sonnenblumenbrötchen

sehr gut (geprüft am 09.08.2023)

Bio-Schnittbrötchen

gut (geprüft am 09.08.2023)

Bio-Urkornbrot

sehr gut (geprüft am 18.08.2022)

Dinkel Hirsebrot Bio

sehr gut (geprüft am 18.08.2022)

Pane Laticello Bio

sehr gut (geprüft am 18.08.2022)

Bio-Dinkel-Schrotlingbrötchen

gut (geprüft am 18.08.2022)

Bio-Berlinerbrot

sehr gut (geprüft am 17.08.2021)

Bio-Dinkel-Vollkorn-Mohnbrötchen

gut (geprüft am 17.08.2021)


Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

  • … schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
  • … sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
  • … sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
  • … sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
  • … weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
  • … stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

  • Innungsbäcker in ihrer Nähe
  • Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.
  • Produkte mit einer Goldauszeichnung des Deutschen Brotinstituts (dreimal in Folge sehr gut)

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!