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Schäfers Backstuben GmbH

Poststraße 50
57319 Bad Berleburg

Öffnungszeiten

Montag
06:00 - 18:00
Dienstag
06:00 - 18:00
Mittwoch
06:00 - 18:00
Donnerstag
06:00 - 18:00
Freitag
06:00 - 18:00
Samstag
06:00 - 18:00

Sonstiges

  • Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
  • Café
  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Barrierefrei
  • Parkplätze

Getestete Produkte

Oppa Ewald

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Posträuber

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Goldkorn

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Wilder Max

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Chausseelaib

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Kürbiskernbrötchen

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Dinkelkorni

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Mehrkornbrötchen

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Chausseeweck

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Dinkelweck

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Ofenfrische

sehr gut (geprüft am 03.02.2026)

Nussstollen

sehr gut (geprüft am 02.12.2025)

Butterstollen

sehr gut (geprüft am 17.11.2025)

Marzipan-Gin-Stollen

sehr gut (geprüft am 17.11.2025)

Vanillekipferl

sehr gut (geprüft am 17.11.2025)

Dinkel-Bärentatzen

sehr gut (geprüft am 17.11.2025)

Käsestangen

sehr gut (geprüft am 06.05.2025)

Würstchen im Schlafrock

gut (geprüft am 06.05.2025)

Laugenstange

sehr gut (geprüft am 06.05.2025)

Kleiner Pfeffer Franz

sehr gut (geprüft am 06.05.2025)

DAS BROT

sehr gut (geprüft am 06.05.2025)

Kraftkornbrot

sehr gut (geprüft am 06.05.2025)

Dinkel Typ

sehr gut (geprüft am 06.05.2025)

Laugenstange Veggie

sehr gut (geprüft am 11.02.2025)

Butterstollen

sehr gut (geprüft am 13.11.2024)

Nussstollen

sehr gut (geprüft am 13.11.2024)

Marzipan-Gin-Stollen

sehr gut (geprüft am 13.11.2024)

Kleiner Pfeffer Franz

sehr gut (geprüft am 07.05.2024)

Laugenstange

sehr gut (geprüft am 07.05.2024)

Dinkelkorni

sehr gut (geprüft am 07.05.2024)

Das Echte

sehr gut (geprüft am 07.05.2024)

Oppa Ewald Brot

sehr gut (geprüft am 07.05.2024)

Das Brot

sehr gut (geprüft am 07.05.2024)

1931er

sehr gut (geprüft am 07.05.2024)

Kraftkornbrot

gut (geprüft am 07.05.2024)

Dinkel Typ

sehr gut (geprüft am 07.05.2024)

Posträuber

sehr gut (geprüft am 24.01.2024)

Chausseelaib

sehr gut (geprüft am 24.01.2024)

Goldkorn

sehr gut (geprüft am 24.01.2024)

Kürbis-Kraft

gut (geprüft am 24.01.2024)

Oppa Ewald

sehr gut (geprüft am 24.01.2024)

Ofenfrische

gut (geprüft am 23.01.2024)

Chausseeweck

sehr gut (geprüft am 23.01.2024)

Mehrkornbrötchen

sehr gut (geprüft am 23.01.2024)

Kürbiskernbrötchen

sehr gut (geprüft am 23.01.2024)

Nussstollen

sehr gut (geprüft am 10.11.2023)

Marzipan-Gin-Stollen

sehr gut (geprüft am 10.11.2023)

Dinkelweck

sehr gut (geprüft am 14.06.2023)

Kleines Körbchenbrot

sehr gut (geprüft am 14.06.2023)

Hessenkruste

sehr gut (geprüft am 14.06.2023)

Parisienne

sehr gut (geprüft am 24.01.2023)

Typ 1200

sehr gut (geprüft am 24.01.2023)

Nußstollen

sehr gut (geprüft am 07.11.2022)

Unser Sprössling

sehr gut (geprüft am 28.04.2022)

Kornspeicher

sehr gut (geprüft am 28.04.2022)

Bauernbrot

sehr gut (geprüft am 23.02.2022)

Roggenkasten

sehr gut (geprüft am 23.02.2022)

Goldkorn

sehr gut (geprüft am 23.02.2022)

Type 1200

sehr gut (geprüft am 23.02.2022)

Pfundskerl

sehr gut (geprüft am 23.02.2022)

Chaussee-Laib

sehr gut (geprüft am 23.02.2022)

Unser Franken

sehr gut (geprüft am 23.02.2022)

Opa Ewald

sehr gut (geprüft am 23.02.2022)

Laugenstangen

sehr gut (geprüft am 22.02.2022)

Chauseeweck

sehr gut (geprüft am 22.02.2022)

Ofenfrisches

gut (geprüft am 22.02.2022)

Dinkelkerni

sehr gut (geprüft am 22.02.2022)

S-Brot

sehr gut (geprüft am 29.01.2021)

Unser Franken

sehr gut (geprüft am 29.01.2021)

Dinkel-Rosenbrötchen

sehr gut (geprüft am 28.01.2021)


Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

  • … schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
  • … sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
  • … sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
  • … sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
  • … weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
  • … stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

  • Innungsbäcker in ihrer Nähe
  • Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.
  • Produkte mit einer Goldauszeichnung des Deutschen Brotinstituts (dreimal in Folge sehr gut)

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!