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Bäckerei-Café-Konditorei Fritz Trefzger

Pflughof 21
79650 Schopfheim

Öffnungszeiten

Dienstag
07:00 - 18:00
Mittwoch
07:00 - 18:00
Donnerstag
07:00 - 18:00
Freitag
07:00 - 18:00
Samstag
06:00 - 13:00
Sonntag
06:30 - 17:00

Sonstiges

  • Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
  • Café
  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Barrierefrei
  • WLAN

Getestete Produkte

Schwarzwälder Kirschstollen mit Bollenhut

sehr gut (geprüft am 30.10.2025)

Schwarzwälder Kirschstollen mit Bollenhut

sehr gut (geprüft am 03.11.2024)

Früchtebrot

sehr gut (geprüft am 03.11.2024)

Christstollen

sehr gut (geprüft am 03.11.2024)

Demter Dinkelvollkornstollen

sehr gut (geprüft am 03.11.2024)

Quarkstollen

sehr gut (geprüft am 03.11.2024)

Olivenbaguette

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Gourmetstange

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Baguette traditione

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter - Roggenbaguette

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter - Weizenbaguette

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter - Dinkelbaguette

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter Schopfheimer Marktbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter Schwarzwälder Bauernbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Haferklötzli

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Bio - Sechskorn

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter Eichholz

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

S´Emmeli

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter Dinkelbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Buchweizen Dinkelbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter Trefzgers Schwarzbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Demeter Bergsteigerbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Haferjoghurtbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Berliner Landbrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Trefzger`s VollXundBrot

sehr gut (geprüft am 13.10.2024)

Kürbiskartoffelbrot

sehr gut (geprüft am 20.11.2023)

Demeter Schwarzbrot

sehr gut (geprüft am 20.11.2023)

Gerstenwonne

sehr gut (geprüft am 20.11.2023)

Linzertorte

sehr gut (geprüft am 20.11.2023)

Mandelstollen

sehr gut (geprüft am 04.11.2021)

Linzertorte

sehr gut (geprüft am 04.11.2021)

Demeter-Vollkornstollen

sehr gut (geprüft am 04.11.2021)

Nußstollen

sehr gut (geprüft am 04.11.2021)

Mohnstollen

sehr gut (geprüft am 04.11.2021)


Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

  • … schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
  • … sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
  • … sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
  • … sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
  • … weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
  • … stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

  • Innungsbäcker in ihrer Nähe
  • Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.
  • Produkte mit einer Goldauszeichnung des Deutschen Brotinstituts (dreimal in Folge sehr gut)

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!